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开展科技协同攻关 培植珍菌产业新靓点 ——珍稀羊肚菌首次工厂化栽培成功落户岱岳区

2021-04-02 18:48:29   记者:吴逸   来源:岱岳区融媒体中心   点击量:

羊肚菌是一种珍稀名贵的药食兼用食用菌,含有丰富的蛋白质、矿物元素、多糖,具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫等功效,被称为“菌中之王”,市场需求量大、价格高,每斤市场价达120元,相比普通菌类收益大、见效快,在乡村振兴中正逐渐成为新的产业亮点。

自去年以来,泰安市农科院与岱岳区永乐食用菌科技有限公司协同创新攻关,成功研究出羊肚菌层架式栽培新模式,成为泰安市首例羊肚菌大棚层架式栽培试点,标志着羊肚菌工厂化栽培“落地生根”,为企业增收开辟了一条新途径,为乡村振兴培植了珍菌产业新亮点。

全国人大代表、山东省科技特派员、泰安市农科院食用菌研究所所长孔怡说:“我们通过院企合作,把科技力量输送到企业,服务农业生产,给他们带来新品种、新技术,解决技术难题,成功开发出珍稀羊肚菌工厂化栽培新模式,缩短了生长周期,提高了附加值,通过科技助力产业振兴。”

为进一步提高农业科技创新水平,实现“一菌领跑、多菌并进”的发展模式,在岱岳区科技局指导下,永乐食用菌科技有限公司联合了几家生产食用菌的企业、农场、合作社与山东农大、市农科院、林科院等科研院所形成了食用菌创新创业共同体。

“通过共同体平台和高校院所开展合作,农科院为我们提供羊肚菌菌种、技术指导,我们共同进行大棚(层架式)种植技术研究攻关,已经收获了两茬,第三茬开始出菇了。”永乐食用菌副总经理倪立国说。

食用菌共同体企业与科研院所先后签订了合作协议,致力于羊肚菌、泰山天花、大球盖菇等新型食用菌产品的研发,目前已吸纳80余人就业,带动菇农稳定增收,激发了乡村振兴活力,取得了良好的经济效益和社会效益。

 

通讯员:董洁

编辑:吴逸

责编:崔秀清 姜晓丽

审核:曹明媚